天津饺子文化节开幕

    昨天，中国·天津第四届饺子文化节宣告开幕，百饺园、盛华海鲜百饺园、蓬英楼、川鲁饭庄、猫不闻、白记、老边饺子馆及钊海静工作室等企业纷纷推出各自拿手的饺子宴和特色单品饺子，进行现场摆擂比拼。现场展示的饺子中有些以造型取胜，如四季花、双叶饺、贵妃蒸饺、荷塘月色、冰花蒸饺、五彩蒸饺等；有些则以馅料吸引人，如金瓜虾皮蒸饺、鲅鱼水饺、芥野菜水饺、瑶柱灌汤饺、水果冰花煎饺等。
   据主办方负责人介绍，本届饺子文化节参加活动的餐饮企业多达16家，门店多达32个，遍布整个市区，为历届参加企业数量之最。在历时二十余天的整个活动期间，将陆续开展饺子评比、专家论坛、大比拼、送温暖等主题活动，各会场还将开展消费足额赠饺子、开心连环中大奖和点饺子赠饮鲜扎啤、进店品尝特色水饺等促销活动。

——天津饺子文化节开幕